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        十一國慶節(jié) 14_500字

        2023-10-05 來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

          開封是北宋的京城,是一座世界聞名的古都。我利用國慶節(jié)假期,到開封一游,這里的古建筑已經(jīng)被掩埋于地下了,但到處都有美味的小吃,于是這次旅行,順理成章地變成了一次“美食之旅”。


          首先入口的是有名的小籠灌湯包。經(jīng)過長時間的苦等,兩籠熱騰騰的包子終于上桌了。米白色的包子皮已經(jīng)被蒸的幾近透明,黃盈盈的湯汁使包子顯得更加飽滿渾圓,用筷子夾起一個,金黃的汁液立刻溢出來,一口咬下去,薄薄的面皮包裹著細(xì)嫩的肉餡,伴著鮮香的肉汁,刺激著每個味蕾,有這么一小會兒,我真懷疑這包子的制作者,會不會是古代的宮庭御廚穿越而來?


          吃了甜咸的包子,甜美的拔絲紅薯,也沒逃過我的“虎”口,潔白的瓷盤里盛著金紅色的拔絲紅薯,由于剛出鍋,還冒著白花花的熱氣,就象天邊的紅霞蒙上一層薄霧,我用筷子挑起一塊,立刻就帶出一挑糖絲,放入冷水中一浸,絲就斷開了。拔絲紅薯入口香糯,幾乎只用舌頭點一下便融化了,滑入喉嚨,唇齒還留著甜絲絲的回憶。簡單的一咸一甜,已經(jīng)讓我有些樂不思蜀了。


          不僅有這兩樣喲,走在古都的街頭,稻香居的素鍋貼跟雞絲餛飩香氣隨風(fēng)而來,杞縣紅薯泥的甜香氣味在空氣中彌漫。一段口齒留香的記憶,讓旅行變得美好。


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